Dana, 10. studenog 2025. članovi LAG-a, u sklopu studijskog putovanja i razmjena iskustava i ideja posjetili su područje LAG-a Adrion.

Prva postaja je bio OPG Soparnik.eu koji se nalazi u mjestu Tugare, zaobalje Omiša. OPG se bavi uzgojem maslina i preradom u maslinovo ulje, ali je najpoznatiji po izradi soparnika – starog poljičkog jela koje se priprema od blitve, češnjaka, brašna, luka i maslinova ulja na kominu u žaru i pepelu. Nositelj OPG-a, Mario Stipetić pokazao je na koji način se pravi soparnik i odgovarao na pitanja prisutnih članova. OPG svoj proizvod nudi po principu „to go“. Nakon degustacije i uživanja u okusu tradicionalnog soparnika, putovanje se nastavilo prema slijedećoj postaji – Jurin dvor d.o.o. koji se nalazi u Šestanovcu. Jurin dvor d.o.o. u vlasništvu Jure Vukušića koji zajedno sa obitelji od 2006. g. podiže nasade maslina isključivo na ekološkoj osnovi i danas broji oko 1700 stabala maslina. Osim proizvodnje maslinovog ulja, obitelj proizvodi i druge proizvod vrhunske kvalitete: namaz od zelene i crne masline, čaj od lista masline, prirodnu kozmetiku na bazi ljekovitog bilja te proizvode liker od lista masline.  Članovi LAG-a, među kojima su i sami maslinari, pokazali su veliko zanimanje za iskustva domaćina u ekološkoj proizvodnji, preradi maslina te razvoju dodatnih proizvoda od masline. Nakon toga slijedila je vožnja prema Posjetiteljskom centru „Akademik Josip Roglić“ smještenom u selu Župa, u općini Zagvozd. Centar predstavlja spoj suvremenog multimedijalnog pristupa i malog etnografskog muzeja. Uz stručno vođenje članovi su se upoznali sa geološkim, biološkim, mitološkim i kulturološkim obilježjima Zabiokovlja.  Posljednja destinacija bila je Vinarija Matković koja se nalazi u selu Grubine, u blizini Imotskog, a gdje su članove dočekali i pozdravili domaćini. U Vinariji se proizvode vrhunska bijela i crna vina različitih sorta grožđa: Sauvignon, Merlot, Syrah, Kujundžuša i Chardoney. Osim proizvodnje vina, u ponudi imaju quad ture, koje posjetiteljima omogućuju jedinstveno iskustvo upoznavanja zabiokovskog kraja.

Studijsko putovanje bilo je izvrsna prilika za razmjenu znanja, ideja i primjera dobre prakse među članovima LAG-a te za uspostavljanje kontakata i mogućih budućih suradnji s lokalnim proizvođačima i poduzetnicima. Sudionici su istaknuli kako su ovakva iskustva iznimno vrijedna jer potiču razvoj novih inicijativa, jačanje ruralne zajednice i promociju održivog razvoja lokalnog područja.

Zahvaljujemo LAG-u Adrion na gostoprimstvu i dijeljenju vrijednih iskustava.

 

Kategorije Novosti
Sufinancirano sredstvima
Šibensko-kninske županije